日々作るお菓子、パンなど


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モンブランのビッシュ

今度行うリクエストレッスン用の試作です。
ビスキュイジョコンド、ミルクチョコレートムース、カシスジュレ、
モンブランクリームの構成になっています。

f0209035_1613763.jpg



今回はお誕生日用ですが、美味しかったので
今年のクリスマスケーキレッスンに登場するかもしれません♪
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by M-plus-O | 2015-09-04 16:15 | デコレーションケーキ