日々作るお菓子、パンなど


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パヴロヴァ

最近お気に入りのデザートです。
メレンゲにフレッシュクリームを乗せ、フルーツを乗せただけの
デザートですがこの組み合せが素晴らしく♪
メレンゲが甘いため、フレッシュクリームは無糖でも。
フルーツは酸味があるものが合うと思います。
食事の後でも軽〜く食べられます☆

クリームを乗せた後はメレンゲが湿気を吸うので
早く提供しなくてはならないため、レストランデザートですね。

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これ、そのうちブームが来る予感・・・。
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by M-plus-O | 2015-06-22 14:04 | 冷菓