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日々作るお菓子、パンなど


by M-plus-O
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キャラメルポワール

昨日は主人の誕生日でした。

キャラメルポワール_f0209035_215946100.jpg


薄く焼いたココアのジェノワーズと洋梨のムースで
間にはキャラメルムースと洋梨の角切りが入っています。
キャラメルポワール_f0209035_2243614.jpg


キャラメルポワールのムースは初めて作りましたが
要改良レシピだったので、自分なりに気に入った配合を見つけたいと思います。

私が作りたいケーキを作ってしまいましたが、
喜んでもらえたようです。
いつまでも元気でいて下さい。
by M-plus-O | 2013-10-09 22:10 | デコレーションケーキ