日々作るお菓子、パンなど


by M-plus-O
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

オレンジとチョコレートのタルト

ワークショップの試作です。
サブレ生地にミルクチョコレートのクレムーを流し
上にコアントロー入りのシャンティを絞っています。

f0209035_21253234.jpg


タルトレット型でも焼いてみました。
クリームを立てすぎて、ガタガタです・・・。
今度はもうちょっと控えめにしてみます。
f0209035_21281668.jpg


オレンジの飾りもちゃんと乾いてくれて、この時期は作りやすいです。
[PR]
by M-plus-O | 2013-01-30 21:29 | タルト