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日々作るお菓子、パンなど


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ベリーのクランブルタルト

ラズベリーとブルーベリー入りのタルトです。
上に乗せたクランブルがサクサクで美味しいのです。

ベリーのクランブルタルト_f0209035_2121949.jpg


久しぶりに、パートシュクレ(サブレのような生地)で作りました。
ベリーのクランブルタルト_f0209035_21221060.jpg


うーん、パートブリゼと甲乙付けがたい・・・。
でも甘酸っぱいフルーツには、シュクレでしょうか。
タルト生地も、クレームダマンドも、クランブルも作り置きが出来るので
冷凍しておけばラクチンです♪

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by m-plus-o | 2010-06-12 21:25 | タルト