ベリーのクランブルタルト
2010年 06月 12日
上に乗せたクランブルがサクサクで美味しいのです。
久しぶりに、パートシュクレ(サブレのような生地)で作りました。
うーん、パートブリゼと甲乙付けがたい・・・。
でも甘酸っぱいフルーツには、シュクレでしょうか。
タルト生地も、クレームダマンドも、クランブルも作り置きが出来るので
冷凍しておけばラクチンです♪
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