日々作るお菓子、パンなど


by M-plus-O
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スフレチーズケーキ

何となく食べたくなって、久しぶりに焼きました☆
気合いが入りすぎて(?)メレンゲを泡立て過ぎたためか
膨らみすぎて割れてしまいました・・・。

でも今までで一番フワフワな食感になった気がします。
良かった良かった。

f0209035_16351991.jpg


シンプルなスフレチーズケーキも、ナパージュを塗って艶を出し
ちょっとデコレーションするとよそ行きになりますね。

f0209035_16363757.jpg



そして昨日マクロレンズを買ってもらいました☆
EF-S60mmです。そんなにカメラは詳しくないのですが
色々いじってみて、素敵な写真を撮る事が出来たらなぁと思っています。
近くで撮ると色んな粗が見えてきますが、キメの具合とかテクスチャーなんかは
写真でお伝えしやすいのかもしれません♪
がんばります〜。

f0209035_16405669.jpg



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by m-plus-o | 2010-03-19 16:42 | 焼きっぱなしケーキ