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日々作るお菓子、パンなど


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ボンボン・オ・ショコラ7種

また作ってしまいました・・・。
もうバレンタインは終わったというのに、チョコレートのキロ買いする
私って・・・。
実は先日のブログを見た方が、「あのチョコレート食べてみたいわ!」と
おっしゃって下さったので、それもあったんです☆

今回は前回のラインナップに加えて、
・オレンジ
・ピニャコラーダ
・シャンパンガナッシュのダイアモンドチョコレート
を作ってみました。

ボンボン・オ・ショコラ7種_f0209035_15583519.jpg


写真左手前の白いものから時計回りに、オレンジ、アーモンドプラリネ、
アールグレイ、右側の白い二つがピニャコラーダ(デコありと無しとどっちが
いいですかね・・・?)手前二つがミルクチョコレートとスイートチョコレートの
シャンパンガナッシュ入りダイアモンドチョコレート、真ん中奥が
パッションフルーツ、手前がコーヒーです。

またまたお嫁に行きました。
ボンボン・オ・ショコラ7種_f0209035_1633219.jpg


今回のメニュー票↓。
ボンボン・オ・ショコラ7種_f0209035_1635899.jpg


ピニャコラーダはパイナップルの果実入りです♪
作った時はかなりトロトロのガナッシュだったのですが
冷蔵庫でしっかり冷やしたらちょうど良いくらいの
なめらかガナッシュになりました。良かった☆
ボンボン・オ・ショコラ7種_f0209035_1654675.jpg


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by m-plus-o | 2010-02-17 16:11 | 小菓子