日々作るお菓子、パンなど


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エスプレッソ・ロールケーキ

大人用のお茶菓子に作りました。
久しぶりに共立てスポンジのロールケーキです。
スフレ生地より薄いので、ちょっとクルっとなりました。
もっとクルクル〜っていうの、作ってみたいな。

クルクル〜と言えば、成城アルプスの「モカロール」は絶品です。
久しぶりに食べたくなってしまいました・・・。
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by m-plus-o | 2009-07-31 10:37 | ロールケーキ