日々作るお菓子、パンなど


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梅干しのレアチーズ

ゼラチンの入らないレアチーズに、梅干しを刻んで混ぜ込んであります。
「カップスイーツ・デコレーション」という本のレシピからですが、
梅干しをもうちょっと減らしたら良かったかな。
かなりパンチの効いたレアチーズになりました。
でも塩味の効いたレアチーズは、暑くてボーッとしてしまう日に
目が覚める気付薬のようです。

昨日作ったのし梅を乗せて☆
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by m-plus-o | 2009-07-29 10:55 | 冷菓