日々作るお菓子、パンなど


by M-plus-O
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

マスカルポーネのチェリー&ベリー

昨日あまったビスキュイで何か作ろうかな〜と思い、
マスカルポーネがあったのでムースでシャルロットにすることにしました。

ムースにははちみつを入れました。
このはちみつがブルーベリーとぴったりで新たな発見でした。
ブルーベリーって、生で食べると意外と淡白だったりしますが
加熱したり、このようにはちみつと合わせるとこくが出て良いです☆
f0209035_1857721.jpg


マスカルポーネムースがあまったので、グラスデザートも一緒に。
↓このように、間にビスキュイとチェリーのコンポートが入ってます。

f0209035_18583695.jpg


クリックで応援して頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします!
にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村
[PR]
by m-plus-o | 2009-07-02 19:03 | 冷菓