日々作るお菓子、パンなど


by M-plus-O
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BOSCHのミキシングマシーン

キッチンエイドを昔からずっと欲しくて、新婚旅行でハワイに行った時
日本よりかなりお安い値段で売っていたので思わず買って帰りそうになったくらい。
しかし、主人の「置く場所と、使用頻度を考えた方がいいんじゃない?」
という言葉に新婚当初の私は(!)あきらめ、それ以来手が出ずにいました。

最近よくお菓子を作るので、(というか、図太くなったからか)
とうとうミキシングマシーン購入☆
キッチンエイドよりはずっと軽いし、コンパクトな
BOSCHのミキシングマシーンを選びました。
お家で使うなら、これで充分な気がします。
バザーなどある程度大量生産になると、ちょっと容量が足りないので
何回か回す事になりそうですが、普段はこれでよさそうです。
卵黄をすり混ぜている間に卵白を泡立ててくれたり、
イタリアンメレンゲなど泡立てている間にシロップを入れなくてはいけない時
などはまさに片腕です。(あっ、このプラスチック製のボウルでやっては
いけません。熱いものでも大丈夫なオプションのステンレス製のボウルも
購入しました。念のため〜。)

今はオドオドしながら使っていますが、そのうちスマートに使いこなせるように
なりたいです☆
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by m-plus-o | 2009-05-08 14:34 | 道具・材料