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日々作るお菓子、パンなど


by M-plus-O
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レモンカード

徳島の無農薬レモンで、Lemon Curdを作りました。
レモンのミルキーなジャムのようなものです。
パンに塗って食べるととてもおいしいんです♪
レモン好きにはたまりません。

レモン2個分の果汁と、卵2個、グラニュー糖150g、バター100gを
湯煎で溶かして一回漉してから、再び湯煎にかけて
とろっとするまで熱するだけなんです。
レモンカード_f0209035_2151715.jpg


それと、昨日のパウンドケーキの「顔」です。
我が家で日々作られるお菓子たちはどこへ行くのか?と疑問に思われるでしょうが
このパウンドケーキ達も、ほとんどお嫁に行かれました。
ので、ご安心を☆(>特に、旦那さま・・・)
レモンカード_f0209035_2154449.jpg


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by m-plus-o | 2009-11-30 21:09 | その他いろいろ